詳細介紹:
薩爾瓦多的帕卡斯莊園以其高品質咖啡而聞名。這款特殊品種的咖啡,稱為小摩卡帕卡斯,是在莊園的精心管理下種植的。
處理方式:
這款咖啡採用了日曬處理方法,即在咖啡果實完全乾燥之前,保留果肉與種子一同乾燥。這種處理方式能夠提升咖啡的天然甜味和風味層次,帶來獨特的風味特徵。
風味特徵:
• 花香料: 咖啡散發出細膩的花香,使整體風味更加優雅。
• 巧克力: 濃郁的巧克力風味提供了深沉滿足的口感。
• 橙皮: 橙皮的微妙香氣為咖啡帶來一絲清新的明亮感,平衡甜味。
•黑莓果: 黑莓的果香增添了豐富的水果風味,提升了咖啡的複雜性。
•甜榛果: 甜美的榛果風味為咖啡增添了堅果的濃郁感,增強了整體的風味深度。
口感與尾韻:
• 濃郁醇厚: 咖啡質地豐滿,包裹住味蕾,帶來圓潤的口感。
• 綿長尾韻: 咖啡的尾韻悠長,回味持久,留下令人滿意的餘韻。
帕卡斯莊園的小摩卡特殊品種是薩爾瓦多咖啡豐富傳統的見證,為喜愛咖啡的您提供了複雜而奢華的品飲體驗。
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